Matvandring i byarna kring Levanto – Food walk in the villages around Levanto – Mangialonga 2016

Publicerat: 2016/05/18 i Design, företagande, Italien, Italien, Ligurien, Resor, Vardag o natur
Etiketter:, , , , , , , , , , , , , ,
Ligurien H Carlberg 2015

Beautiful villages in the gorgeous mountains – Levanto in Liguria

In English see down!

På söndag, den 22 maj, genomförs den 21 upplagan av Mangialonga. Det blir en mat- och vinvandring på 15 kilometer till byarna som ligger i bergen innanför den lilla staden Levanto i det södra Ligurien. Här smakar man på den lokalt producerade maten i varje by och underhålls av levande musik. Det är en vacker vandring i ett underbart landskap och får prova viner som produceras lokalt av druvor som vuxit i de omliggande bergen.

Byarna har lång tradition av att producera lokal mat, olivolja och viner. Det blir besök i vinkällare med vinprovningar, besök hos företag som tillverkar olivolja bland annat. Genom åren har allt fler besökare lockats att göra vandringen.

Mangialonga - Liguria

Mangialonga – Liguria

In English

On Sunday, of 22 May, will take place on 21 edition of Mangialonga. There will be a food and wine hike of 15 kilometers to the villages located in the hills behind the small town of Levanto in the southern Liguria. Here tastes hikers on the locally produced food in every village and maintained by live music. It’s a beautiful hike in a wonderful landscape and get to try wines produced locally from grapes grown in the hills around the villages.

The villages have a long tradition of producing local food, olive oil and wines. There will be visits to wine cellars with wine tastings, visits to companies producing olive oil among others. Through the years, more and more visitors are induced to make the trek.

Levanto HCG 2103

In the beautiful mountains filled with olives near Levanto in Liguria

Here a list of the dishes served in the various small beautiful villages:

Här en lista över de rätter som serveras i de olika små vackra byarna:

FOSSATO – Ligurian focaccia

LIZZA – wheat savory pancakes

LAVAGGIOROSSO – Pasta alla Contadina ( with vegetables, olive oil and cheese)

DOSSO – cuttlefish with beets

CASELLA –  vegetable capponata in Levanto way

MONTALE – grana cheese of Castelnuovo Monti

LE GHIARE – Peaches in wine

GIARDINI – dessert

°  °  °

Here a map of the walk

Här en karta över vandringen

Levanto Liguria Italy

Mangialonga route  2016

A short film from Levanto

Salute Håkan Carlberg

Kommentera

Vänligen logga in med någon av dessa metoder för att lägga till din kommentar:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s